ซิตรัส ไบโอฟลาโวนอยด์ จากพืชตระกูลซิตรัส
- เป็นแหล่งอุดมของวิตามินซี และสารฟลาโวนอยด์ที่หลากหลาย เช่น เฮสเพอริดิน แทนเจเรติน และเลมอนนีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพส่งผลให้เซลล์มีการเจริญเติบโต เป็นปกติ
- จากผลการศึกษาทางชีววิทยาพบว่าสารฟลาโวนอยด์จากพืชตระกูลซิตรัสกระตุ้นการทำงานของ เอนไซม์ขั้นที่ 2 ในตับ ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยล้างพิษในร่างกาย
ฮอร์สเซอราดิช
- มีกลูโคซิโนเลทสูงที่สามารถเปลี่ยนเป็นซัลโฟราเฟนในร่างกายได้ ซัลโฟราเฟนช่วยกระตุ้น การทำงานของเอนไซม์ระยะที่ 2 ในตับ
- นอกจากนี้ยังมีเอนไซม์ไมโรซิเนส ซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของสารที่ชักนำให้เกิดการสร้าง เอนไซม์ระยะที่ 2 ในตับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น