ชุดดอกไม้ไทย ตอน ดอกมะลิ

หอมดอกไม้ใกล้กุฏิ  สายหยุดมะลิลา

แย้มผกากลิ่นขจร   ข้างต้นหาได้ทุกอย่างพื้นต่างพรรณ

เห่เรือพระอภัยมีณ สุนทรภู่

       ดอกมะลิ สัญลักษณ์ดอกไม้วันแม่ เพราะความหมายของดอกมะลิ เปรียบเสมือนความรักอันบริสุทธิ์ของแม่ที่มีให้ลูก
          ดอกไม้ ดอกเล็ก ๆ สีขาวบริสุทธิ์ที่มีกลิ่นหอมชวนดมอย่าง "ดอกมะลิ" ถูกนำมาใช้เป็นดอกไม้สัญลักษณ์ "วันแม่" เพราะดอกมะลิเปรียบเสมือนความรักอันบริสุทธิ์ของแม่ที่มีให้ลูกน้อยไม่มีวัน เสื่อมคลาย เหมือนกับความหอมของดอกมะลิที่หอมนาน และออกดอกตลอดทั้งปี นอกจากนี้ คนไทยยังนิยมนำดอกมะลิมาร้อยมาลัยบูชาพระ ดังนั้น ดอกมะลิ จึงเปรียบเสมือนการบูชาแม่ผู้มีพระคุณของลูก ๆ ทุกคน

     ดอกมะลิ  เป็นไม้ดอกไม้ประดับที่มีกลิ่นหอมเย็นใจให้ความรู้สึกสุขสงบ มีชื่อเป็นภาษาอังกฤษว่า Jasmine ส่วนชื่อทางภาษานักพฤกษศาสตร์ที่ใช้เรียกขานกัน คือ Jasminum sambac (L.) Ait. เป็นพืชในวงศ์  Oleaceae ส่วนบ้านเราไม่ว่าจะเป็นภาคใด ที่ไหนก็เรียกว่า ดอกมะลิ
    คนสมัยก่อน นอกจากจะนิยมปลูกดอกมะลิเอาไว้เป็นไม้ ดอกไม้ประดับ เพื่อชื่นชมกับดอกสีขาวสวยนุ่มนวลชวนมองแล้ว เขายังเก็บดอกมะลิตูมมาใส่พาน หรือถ้ามีเวลาว่างพอก็จะนำมาร้อยเป็นมาลัยกราบบูชาพระอีกด้วย  กลิ่นหอมอ่อน ๆ อบอวลของดอกมะลิที่อยู่ในห้องพระ ให้ความรู้สึกสงบใจอีกต่างหาก

          นอกจากนี้ยังนำดอกมะลิมา ลอยในน้ำดื่มเย็น ๆ ให้แขกผู้มาเยือนได้ดื่มกันอย่างชื่นอกชื่นใจ หรือจะนำดอกมะลิไปลอยในน้ำเชื่อมกินกับขนมหวานไทย ก็ทำให้มีกลิ่นหอมชวนทาน แต่ทั้งนี้ต้องมั่นใจว่า ดอกมะลิที่นำมาใช้ไม่ได้ฉีดยาฆ่าแมลง

สรรพคุณ :

• ใบ, ราก -  ทำยาหยอดตา
• ดอกแก่ - เข้ายาหอม แก้หืด บำรุงหัวใจ
• ราก - ฝนรับประทาน แก้ร้อนใน, เสียดท้อง รักษาหลอดลมอักเสบ ขับประจำเดือน
• ใบ - ตำให้ละเอียด ผสมกับน้ำมะพร้าวใหม่ๆ นำไปลนไฟ ทารักษาแผล ฝีพุพอง แก้ไข้ ขับน้ำนม

วิธีใช้ : ใช้ดอกแห้ง 1.5 - 3 กรัม ต้มน้ำหรือชงน้ำร้อนดื่ม สารเคมี :

• ดอก  พบ benzyl alcohol, benzyl alcohol ester, jasmone, linalool, linalol ester
• ใบ  พบ  jasminin sambacin
  
  
  
  
  Everything Mom
   
  How did you find the energy, Mom
  To do all the things you did,
  To be teacher, nurse and counselor
  To me, when I was a kid.
   
  How did you do it all, Mom,
  Be a chauffeur, cook and friend,
  Yet find time to be a playmate,
  I just can’t comprehend.
   
  I see now it was love, Mom
  That made you come whenever I'd call,
  Your inexhaustible love, Mom
  And I thank you for it all.
   
  By Joanna Fuchs

 ขอบคุณทุกความรู้จาก

กระปุก.คอม

http://www.rspg.or.th/index_sub.htm

ท่าน สุนทรภู่